Balzamikový ocot MODENA I.G.P
Hustota 1,24
Zloženie: Balzamikový ocot z Modeny 99% (varený hroznový mušt, vínny ocot) vínny ocot.
Organoleptické poznámky
Zamatová, konzistentná chuť. Vôňa je komplexná so silnými tónmi bariku.
V kuchyni
Dresing s balzamikovým octom z Modeny I.G.P. so zamatovou chuťou a silnými barikovými tónmi. Ideálne na ochutenie šalátov a varenej zeleniny; vhodné aj k bielemu mäsu a čerstvým alebo polovyzretým syrom.


Le Ferre Selezione je prémiový hustý dresing s balzamikovým octom z Modeny. Má jemnú, zaoblenú chuť s výraznými tónmi dreva z dubových sudov (barrique).
Je to najvyššia rada balzamika od Le Ferre – vhodný na slávnostné jedlá aj ako darček.
Ako ho použiť
- po kvapkách na steaky, divinu a pečené mäso,
- k zrelým syrom a šunke,
- na rizoto a pečenú zeleninu,
- na ovocie a dezerty.
Informácie o produkte
- Objem: 0,5 l
- Typ: hustý dresing s balzamikovým octom z Modeny (hustota 1,24)
- 100 % taliansky produkt
- Výrobca: Le Ferre, Apúlia, Taliansko
Le Ferre je rodinná olejárska firma z Apúlie. Názov nesie podľa rovnomennej lokality pri meste Castellaneta (Taranto), kde sa starajú o stáročné olivovníky.

